我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年7月30日) ひじき煮 ひさしぶりにひじき煮。 水煮のひじき、人参、油揚げのみ。 気分が向いたら、ひじきたまごを焼こうかな、ひじきごはんを炊こうかな、って思ったので煮汁 ...

7月17日～7月23日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●7月17日(月曜日) 朝 黒米入りごはん ピクルス さばらー味噌ラー油 トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 梅干 ...

十六穀ごはん 焼ベーコン、焼ブロッコリー添え ひじき煮 さつまいもの甘煮 トマトの酢玉ねぎのせ キムチ 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ ...

ごはん 鮭のムニエル コールスローサラダ 冷奴 じゃがいもの煮物 酢の物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 鮭のムニエルの献立 冷凍保存の生鮭をムニエルにしました ...

牛丼の煮汁をリメイク？じゃがいもの煮物、肉じゃが風？ 前日に牛丼を作った時に煮汁がかなり多くなってしまい、捨てずにとっておいたので、それを使って簡単にじゃがいもの煮物を作りました。 牛丼の煮汁のリメイ ...

ごはん 焼豚チーズ たまご豆腐 キムチ さつまいもの甘煮 わかめスープ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼豚チーズの献立 少し残っていた焼豚を焼いて、その上にチ ...

我が家はいつも炊飯器の最大量でごはんを炊きます。 一度に目いっぱい炊いて、計量をして冷凍保存(たまに冷蔵保存もあるけど)。 ごはんをまとめて炊く理由は、 お米をとぐ、炊飯器を洗うなどの手間が面倒。 保 ...

ごはん じゃがいもの煮物 和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) じゃがいもの煮物 ...

7月17日～7月23日の1週間の作り置き・下ごしらえのまとめ。 黒米入りごはん、ピクルス、なすのみぞれ炒め、スライス玉ねぎ、まいたけなど。 千切りキャベツ、白菜、まいたけ煮、千切りきゅうりなど。 スラ ...

レトルトのお赤飯 他、冷蔵庫にあるもので… こんな日もあるさー。 レトルトのお赤飯があってよかった(^^)。 (2023年7月28日の夜ごはん) イライラマックスな日でした。