我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ヤマキ割烹白だしでおでんを作り置き。 献立にちょこっと1品、煮物系みたいなモノをのせたいなとおでんを作り置き。 メインや汁物の代わりとして出すこともあるんだけど(^^;)。 おでんの具材 今回はおでん ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月25日) なめたけ 我が家の定番、なめたけの作り置き。 さつまいも 前日に炊飯器で蒸し煮にしておいたさつまいもをカットしておきました。 酢玉ねぎ これも我が家の定 ...

韓国海苔＋たまごかけごはん 味付めかぶ 菊芋の甘酢醤油漬け ピクルス 高野豆腐の含め煮(冷凍枝豆をプラス) さつまいも トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kc ...

知人から「さつまいもは炊飯器で蒸し煮にすると簡単でおいしいよ」って聞いたので、試しにさつまいも(紅はるか)を炊飯器で加熱してみました。 洗ったさつまいもを炊飯器へ。 お水を200mlくらい入れて、普通 ...

昨日のお昼は、回転寿司でランチです。 近くにある回転寿司のお店の中で、味も対応も気に入っているお店に行きます。 同じチェーン店でも、おいしい店舗とおいしくない店舗がありませんか？ (2022年11月2 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月24日) ピクルス きゅうりとミニトマトのピクルス。 ミニトマト へたを取って洗って保存容器へ。 しめじ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 サラダに使ったり、ち ...

落としたまごの味噌汁かけごはん 卯の花 かぼちゃ 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分 ...

黒米入りごはん 照り焼きチーズおからハンバーグ ほうれん草とコーンのバターソテー 焼きネギ(下仁田ネギ) サラダ 漬物 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

おからハンバーグを試し作りしてみました。 買ってきたおからのパッケージに書かれているレシピを参考にしました。 おから おから1パックは、おからハンバーグの試し作りと卯の花に分けて使用。 おから、木綿豆 ...

茶めしおにぎりのお茶漬け ひじき豆 梅干 ひじき 菊芋バター ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 茶めしおにぎりのお茶漬けの献立 冷凍保存をしておいた茶めしおにぎり ...