我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

長期保存可能なもつの買い置きがあって、それを圧力鍋で煮ました。 今回はしょう油味。 新しくなった圧力鍋でもつを煮るのは初めて。 以前のものと圧力が違うので、短時間でとてもやわらかくなりました。 煮えた ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月30日) 無限ゴーヤ ツナは入れないで無限ゴーヤ。 あまり大きくないゴーヤ2本を使いました。 ゴーヤを砂糖と塩でもみ、この後よく絞って熱湯でサッと茹でてから無限ゴー ...

卵黄のめんつゆ漬けのせおかかごはん トマトの酢玉ねぎのせ 無限ゴーヤ 梅干 きゅうりの甘酢漬け 栗 味噌汁(大根、わかめ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

ごはん しょうが焼き 豆腐のわかめのせ、梅ドレッシング さつまいもの甘煮 切干大根煮 きゅうりの甘酢漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g しょうが焼きの献立 し ...

3COINS+plusで、値下げされていた食器を買ってきたー。 楕円形の食器。 ホワイト(アイボリー？)もあったけど、こっちの色を選択。 定価だったら買わないけど(笑)、100円＋税だったので2枚ゲッ ...

ちょこっと雑談 昨日はお昼にラーメン屋さんへ行きました。 朝食にうどんだったので、何となく麺類は食べたくなくて。 ラーメン屋さんだけど、主人は餃子ライスで私はチャーハンでした。 その後ひさしぶりに農産 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月29日) 麺つゆ(けんちん汁) 朝ごはん用の麺つゆ、けんちん汁です。 大根、ごぼう、人参(冷凍千切り使用)、長ネギ、ちくわ、油揚げ。 わかめ 感想カットわかめをもど ...

けんちんうどん トマトの酢玉ねぎのせ 酢の物 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) けんちんうどんの献立 野菜たくさん、けんちんうどんで朝ごはん。 麺は、乾麺のひもかわうどんです。 暑いかな？と思 ...

ごはん 焼魚(サバみりん干し) コールスローサラダ、ミニトマト もずく酢きゅうり かぼちゃ(冷凍保存を温めただけ) キムチ 味噌汁(残り物のお味噌汁) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240k ...

ごはん 甘酢肉団子 ほうれん草としめじのごま和え きゅうりの甘酢漬け 切干大根煮 味噌汁(大根、玉ねぎ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 甘酢肉団子の献立 ...