作り置き、下ごしらえ(2021年9月26日)
作り置き、下ごしらえ(2021年9月26日) しいたけとしめじの白だし煮 しいたけが安かったので買ってきたけどそのまま忘れていたー。 とりあえずダメになる前にしめじの残りとともに白だしで煮ておきました ...
ひとり鍋(地鶏昆布だし(こなべっち))の献立(2021年9月25日の夜ごはん)
ごはん(黒米入り)＋海苔ふりかけ ひとり鍋(地鶏昆布だし(こなべっち)) かぼちゃ トマト 壺ニラ風 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ひとり鍋(地鶏昆布だ ...
おでんの献立(2021年9月25日の朝ごはん)
酵素玄米(寝かせ玄米) おでん イカ明太 ごま昆布 切り干し大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ 人参しりしり ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...
ちぎりパン(失敗しました)(^^;)
ひさしぶりにパンを焼いてみました。 ちぎりパン。 でも失敗しました(笑)。 せっかく頑張ってこねたのにー。 ちぎりパンの生地をこねる ちぎりパンの生地を一次発酵 ちぎりパンの生地を丸めて並べる ちぎり ...
賞味期限間近の牛乳でカッテージチーズ
賞味期限間近の牛乳でカッテージチーズを作りました。 これで処分しなくて済みました～(^^)。 牛乳(約)350g、酢(約)20g、塩 ※牛乳100mlは、約103g 牛乳＋酢 私は牛乳の中に酢を入れて ...
おでん(作り置き)
今朝は涼しかったので、朝からおでんを作り置き。 大根、たまご、練り製品、ウインナーなど、冷蔵庫にあったものだけど。 こんにゃくがなかったー。 大根は電子レンジでやわらかくしてから煮ました。 味付けは白 ...
サッポロ一番みそラーメンの献立(2021年9月24日の昼ごはん)
サッポロ一番みそラーメン 切り干し大根煮 かぼちゃ トマト サッポロ一番みそラーメンの献立 たまに食べたくなるインスタントラーメン。 サッポロ一番みそラーメン。 今回は先日買ったミニ土鍋で煮てみました ...
豚しゃぶサラダの献立(2021年9月24日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 豚しゃぶサラダ 人参しりしり トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘辛炒め キャベツのピーナツ和え 壺ニラ風 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...
作り置き、下ごしらえ(2021年9月24日)
作り置き、下ごしらえ(2021年9月24日) 茹で豚肉 豚バラ肉を茹でただけ。 白菜 切って洗った白菜。 お鍋をしようと買ってきたけど、ココ数日は暑い日が続いているのでお鍋の気分にはなれなくて。 白菜 ...
ビーフペッパーライス風の献立(2021年9月23日の夜ごはん)
ビーフペッパーライス風 エビフライ(冷凍食品) 人参しりしり 切り干し大根煮 豆腐のニラだれかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ビーフペッパーライス風の ...