我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

赤いきつね 野菜サラダ みかん 赤いきつねの献立 この日のお昼はラクをしました～(笑)。 赤いきつねでランチです。 冷蔵庫にあった野菜やカッテージチーズなどをたっぷり？盛り付けた野菜サラダは、ボリュー ...

前日に下ごしらえをしておいたキャベツを使って、ロールキャベツウインナーを作りました。 ↓前日に電子レンジで加熱して下茹でみたいにしておいたキャベツ 挽肉でロールキャベツを作ろかなと思っていたけど、冷蔵 ...

玉ねぎの下ごしらえ(2023年1月4日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを酢＋パルスイートで漬け込む。 玉ねぎ端 ↓↓ 玉ねぎ端をカット 我が家は本当によく玉ねぎを食べます。 特にココ数年の玉ねぎの消費量は ...

きんぴらの炊き込みごはん ロールキャベツウインナー トマトの酢玉ねぎのせ ごま和え 菊芋のバター醤油 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の3 ...

ごはん スンドゥブ ホワイトアスパラ ブロッコリーとゆでたまご ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g スンドゥブの献立 モランボンのスンドゥブチゲ用スープ(濃厚マイル ...

下ごしらえ(2023年1月3日) ごはん 1食分ずつ計量して冷凍保存。 1パック二人分。 キャベツ キャベツがきれいにはがれたので(笑)、ロールキャベツか何か作ろうかなと電子レンジで下茹で？しておきま ...

ごはん 甘酢肉団子 焼き芋 トマトの酢玉ねぎのせ なめたけ きんぴらごぼう 数の子 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 甘 ...

ごはん 焼魚(銀ダラの酒粕味噌漬け) とろろ芋 煮物 赤大根の甘酢漬け 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼魚(銀ダラの酒粕味噌漬け)の献立 朝、酒粕味噌 ...

焼きまんじゅう ミニラーメン 中華くらげ ブロッコリーとカッテージチーズサラダ みかん 焼きまんじゅうとミニラーメンの献立 年末近くにスーパーで見かけて買ってきた焼きまんじゅう。 そろそろ賞味期限がや ...

銀ダラを酒粕味噌漬けにしてみました。 銀ダラ 解凍した銀ダラに塩をふりかけ、5分ほど放置。 塩をふって5分くらい経ったらキッチンペーパーで水気をよく拭き取り、酒粕味噌を塗って漬け込みます。 粕床 作り ...