我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

最近何となくべったら漬けにはまってます(笑)。 あの甘さというか、何とも言えないおいしさ。 何気にネットを見ていて、べったら漬けは塩こうじで作れることがわかり、そのレシピを参考に作ってみることにしまし ...

あんかけラーメン タコのマリネ かぼちゃ 冷凍みかん あんかけラーメンの献立 日清のあんかけラーメンでランチ。 白菜を中心に、冷蔵庫にあった野菜などたくさん食べられておいしかったな。 これはリピート決 ...

先日作ったやせる出汁の素。 一度はお湯に溶かして飲んだけど、微妙で正直あまりおいしくなくて、続けることはできそうになかった(^^;)。 ミキサーにかけて作ったそのやせる出汁の素を捨ててしまうのはもった ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月21日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 オレンジ白菜 剥がして洗って、芯と葉の半分に分けておきました。 我が家では白菜の旬の時期は丸のまま買ってきます。 今回は ...

鮭フレーク丼 焼き芋 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬け 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...

今日は1日寒かったですねぇ。 用事もなかったこともあり、家から一歩も出ませんでした(^^;)。 さてそんな今日は、ひさしぶりの洗濯槽の掃除をしましたー。 いつも使っているクリーナーが売っていなかったの ...

用事で出かけた帰り、出先のモール内にあったカルディで10%オフセール？をやっていたので、ちょこっと買い物。 大したものは買っていないけど(^^;)。 燻製しょうゆ この燻製しょうゆはたまごかけごはんに ...

海苔巻きセット 他、サラダや冷蔵庫にある作り置き 海苔巻きセット スーパーのお弁当？の海苔巻きなどがセットになっているやつ。 いちおうお皿に盛り付けました。 (2023年1月20日の夜ごはん) また手 ...

U.F.O.醤油まぜそば 焼き芋 酢の物 ピクルス U.F.O.醤油まぜそばの献立 ひさしぶりに「U.F.O.醤油まぜそば」。 これ、私の行動範囲のスーパーの中ではなかなか取り扱っているお店がなくて、 ...

ツナ缶きゅうり きゅうり2本をベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 塩をふってしばらく放置し、水分が出たら絞って… 下ごしらえ済みのスライス玉ねぎ(新玉)と油を切ったツナを加えてこしょうを入れて… ...