我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ピザトースト＆トースト ピクルス かぼちゃサラダ ピザトースト＆トーストの献立 ピザが食べたい！ でも生地をこねている時間がない。 ってことで、簡単にピザトーストにしました。 おいしかったなー。 ピザ ...

朝食で使用した食器(2022-12-15) 盛り付けた様子はこんな感じ しばらく前に松花堂みたいな盛り付け？がしたいなと思い、かっぱ橋でいろいろと買ってきた中の二つが下写真のお花みたいな食器。 細かい ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月15日) 大根 皮をむいて半月に切った大根は電子レンジで加熱して、流水で冷ましてから保存容器へ。 下茹でしておきました。 まいたけ煮 毎日朝食前に食べているまいた ...

もち麦＋黒米入りごはん 焼魚(サバのみりん干し) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け 大根葉のふりかけ 煮豆 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...

玉ねぎの下ごしらえ(2022年12月15日) スライス玉ねぎ 甘みの強い玉ねぎです！って、スーパーのポップに書いてあったから、試しに買ってスライスしてみました。 まだ食べていないので甘いかどうかわから ...

お手頃サイズのガーリックバターソース(KENKO) 偶然スーパーで見かけて買ってきました。 ちょうどドレッシングボトルと同じようなサイズで、これだったら何とか使い切れそう。 結構味が濃いめだしカロリー ...

スフレパンケーキ？みたいなのが作って食べたくて、ホットケーキミックス、メレンゲで試してみました。 先に結果…失敗～(笑)。 メレンゲはイイ感じにできたけど、生地がゆるすぎた。 ゆるすぎて、だら～んとな ...

いわし削りぶしかけごはん エビシューマイ(冷凍食品) ブロッコリーのカッテージチーズサラダ キムチ みかん ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食 ...

菊芋の下ごしらえ シーズン中は毎日欠かさず食べたいけれど、なかなか買いに行けなくて、手に入った時だけ作り置きしています。 ベンリナー(野菜スライサー)でスライスして、菊芋の甘酢醤油を作り置き。 スライ ...

茹で紫もち麦 初めて紫もち麦を茹でてみました。 お鍋で20分ほどボイル。 茹で上がったら流水で洗いぬめりをとり、水気を切ります。 保存容器に入れておきました。 茹でたもち麦は冷蔵庫で4日程度保存が可能 ...