我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん(黒米入り) チキンステーキ サーモンのマリネ スライス玉ねぎ さつまいもの甘煮 カニカマ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g チキンステーキの献立 ヨ ...

そうめん 肉汁 もずく酢きゅうり トマト 肉汁そうめんの献立 もらったそうめんがたくさん残っている！ ってことで、お昼はそうめんにしました。 この日は暑かったから冷たいそうめんでもよかったけど、温かい ...

ひさしぶりに銀座に志かわの食パン。 食パンカットガイド、パン切り包丁 食パンカットガイド、パン切り包丁ともに、たまにしか使わないものだけど、買ってよかったなぁと思えるキッチン雑貨のひとつになりました。 ...

作り置き3品(2021年9月11日) まいたけ煮 毎朝食事前に食べているまいたけ煮。 白だしで薄っすら味をつけておき、その都度何か味をプラス。 スモークサーモンのマリネ 酢玉ねぎにスモークサーモンと黒 ...

ごはん(黒米入り) 鮭の中骨水煮缶 かぼちゃ 小松菜のお浸し トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘辛炒め キムチ ゆでたまごとブロッコリー ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月10日) スライス玉ねぎ ゆでたまご 丸みのある方をスプーンで軽く叩いてヒビを入れてから茹でると、カラがツルンときれいに簡単に剥けます。 小松菜 茹でておきました。 ...

ごはん(黒米入り) イシイのミートボールで酢豚風 温野菜 小松菜のピーナツ和え 壺ニラ風 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※ ...

食事制限と関係ない話。 今回は、米びつと米保存容器(ライスストッカー)。 我が家には両方とも二つずつあります。 米びつ(密閉米びつ) 5キロのお米をこの米びつに移して使っています。 2キロが入る大きさ ...

ごはん(黒米入り) 豚しゃぶ、濃厚チーズニラだれ 野菜サラダ 冷奴 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 豚しゃぶ、濃厚チーズニラだれの献立 この日は夕食も和田 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月9日) ブロッコリー 大きめのブロッコリーだったので、電子レンジ600Wで6分加熱しました。 きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)の荒歯で千切り。 かぼちゃ 最近 ...