我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

キャベツ下ごしらえ2種類 小さめのキャベツが野菜室にずっとある(^^;)。 鮮度保存をするポリ袋に入れておいたので、シナシナにはなっていない。 でもいい加減食べないとな。 ざく切りキャベツ 太めの千切 ...

玄米ごはん(保温30時間くらい) お刺身(中とろ) とろろ わかめとあみの佃煮和え もずくときゅうりの酢の物 具だくさん味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約5 ...

玉ねぎ下ごしらえ3種類 ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎをスライス サラダなどに使うスライス玉ねぎはサッと水にさらし、酢玉ねぎ用はさらさずそのまま。 ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎをスライス ...

トースト3種 ブロッコリーとミニトマト 焼いも クノールカップスープ トースト3種の献立 冷凍庫にストックしておいた食パンで、トースト3種です。 たまにはこんなのでもいいな。 一時期捨てようとしていた ...

ごはん(雑穀米入り) 生たまご(黄身) 白髪ネギの食べるラー油和え 数の子 かぼちゃ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約5 ...

からみ餅 ぜんざい きゅうりとわかめの酢の物 春雨サラダ 蒟蒻畑(ぶどう、白桃) からみ餅とぜんざいの献立 お昼ごはんでお餅です。 今回は2種類。 冷凍しておいた大根おろしでからみ餅。 市販のぜんざい ...

玄米ごはん 豆腐とニラの炒め物 数の子 ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ 菊芋の甘酢醬油漬け かぼちゃ トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

作り置き、下ごしらえ(2022年1月4日) 今回は少なめ 菊芋の甘酢醬油漬け ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした菊芋を甘酢醬油漬けにしました。 我が家で毎朝食べているヤツ。 ベンリナー(野菜ス ...

今年初！玄米を圧力鍋で炊きました。 玄米は浸水して発芽玄米にしてから炊飯です。 玄米…500g 黒米…小さじ3くらい 塩…2.5g 水…700ml おもりが上がったら弱火にして15分。 その後火を止め ...

ごはん(雑穀米入り) ロール白菜チーズ(蒸し焼き) 金平ごぼう 春雨サラダ 冷奴 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ロール白菜チーズ(蒸し焼き)の献立 ひと ...