我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

関節リウマチになってから、食器を洗っていて落としてしまうことが増えました。 特にお気に入りの器ほどよく割ってしまって、なんだか切ない気持ちになることもあります。 そんな中で、約1年前に陶器市で買ったご ...

この日の朝ごはんは、オーブントースターで焼いたチーズはんぺんをメインに、蒸しさつまいもやトマトの酢玉ねぎのせを添えたシンプルな献立。 焼き上げたはんぺんにブロッコリーを添えて、朝でも食べやすい軽めの一 ...

今日は2026年1月31日、関節リウマチ治療814日目 フォリアミン服用日 おはようございます 1月も今日で終わり…早いな。 昨日は朝、何となくの頭痛だったけど、薬を飲むほど痛くならなくて、また、リウ ...

この日の昼ごはんは、冷凍しておいたカレーを麺つゆに合わせて作ったカレーうどん。 うどんは冷凍うどんを使い、手軽に仕上げた一杯です。 副菜には市販のごぼうサラダ、ブロッコリー、蒸しさつまいもを少しずつ添 ...

この日の朝ごはんは、鮭フレークをごはんに添えたシンプルな和の献立。 毎朝続けているトマトの酢玉ねぎのせや、ほうれん草の海苔和え、梅干、煮豆など、少しずつ副菜を組み合わせて無理なく整えた内容になりました ...

今日は2026年1月30日、関節リウマチ治療813日目 おはようございます 昨日は昼間は大きな痛みなど出ることなく過ごせたのですが… 寝てから足の痛みで何度も目が覚めて(-_-;) 寝不足気味です… ...

この日の夜ごはんは、蒸し鶏にネギソースをかけたさっぱりとした一皿がメイン。 鶏むね肉は蒸しザルでふっくら蒸し、スライスしてネギソースをかけるだけのシンプルな調理。 添えには電子レンジで加熱したキャベツ ...

この日の昼ごはんは、マルちゃん「至福の食卓 焼そば 濃厚お好みソース味」を使った焼そばがメイン。 キャベツ、人参、豚肉を加えて仕上げ、太麺のもちもち感で満足感のある一皿になりました。 副菜は市販の味噌 ...

この日の朝ごはんは、オーブントースタープレートで焼いたハムエッグをごはんに添えた、シンプルで作りやすい献立。 ハム1枚とたまごをのせて焼くだけなので、洗い物も少なくてラク。 手作りの海苔の佃煮や、毎朝 ...

今日は2026年1月29日、関節リウマチ治療812日目 95回目のリウマトレックス服用日(前日の朝・夜、今日の朝・夜) おはようございます 昨日は1日比較的穏やかに過ごせました。 ただ、夜寝る直前、膝 ...