我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

10月17日～10月23日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●10月17日(月曜日) 朝 ごはん 焼魚(塩鮭) トマトの酢玉ねぎのせ ブロッコリーとカニカマサラダ ...

ごはん 焼豚と煮たまご 野菜サラダ もずく酢 キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼豚と煮たまごの献立 作り置きの焼豚と煮たまごで夕食。 焼豚はトロッ ...

ごはん(サキホコレ) 明太子 キムチ トマト かぼちゃ 小エビの甘露煮 なめたけ 味噌汁 サキホコレ(秋田米)を味わう献立 おかずはごはんのお供が中心の、サキホコレ(秋田米)を味わうお昼です。 初めて ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月29日) むかご 今シーズン初のむかご。 毎年時期になると食べてます。 とりあえず下茹でをしておきました。 むかごは非常に栄養価が高い食材。 血糖値上昇を抑制した ...

ごはん ベーコンエッグの両面焼き、焼スナップエンドウ添え むかご 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前に ...

今日29日デビューの秋田米新品種「サキホコレ」。 さっそく炊いて食べてみました。 つやつやごはんが炊けました！ ごはんのいい香り～。 まずはごはんを味わうために、ごはんだけで食べてみました。 評判通り ...

ごはん 揚げ鶏甘辛味(まつおかのお惣菜) スライス玉ねぎとかけるチーズのサラダ たまご豆腐 トマト 無限ピーマン ピクルス キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

サーモスJNLパッキンセット フタパッキンとせんパッキンが各1個ずつ入ったセット。 やっと手に入れて交換ができました～。 毎日使っているサーモスのボトル。 ボトルの内部や口につける部分などは酸素系漂白 ...

手作りなめたけ、おいしいです！ えのきを適当な長さにカットして、お鍋に入れて調味料で煮るだけ。 以前からブログ内でお話しているけど、私はキノコ類をサッと洗わないと気が済まなくて(笑)。 なので今回のえ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月28日) 焼豚、煮たまご 豚肩ロースで焼豚。 今回は漬けたまごではなく煮たまご。 豚肉がやわらかくなった後、ゆでたまごを軽く煮ました。 なめたけ 手作りなめたけは ...