我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

先日、テレビ番組「噂の東京マガジン」での雑誌の見出しを紹介するコーナーで、焼きネギで高血圧、血糖値を下げる！という記事を紹介していました。 気になったのでちょっと調べてみたら「焼きネギ健康法」というも ...

温玉としらすおろしの献立です。 ごはん(黒米入り) 温玉 しらすおろし 焼きネギおかかまぶし 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁(長ネギ、わかめ、青菜) 煮リンゴのホイップク ...

ふわふわのパンケーキが食べたい！ 家でふわふわのパンケーキを作ってみたくて、ハンドミキサー「La・la Cute ララキュート」(パール金属)を買ってみました。 いろいろなメーカーからハンドミキサーは ...

カレイの煮つけの献立です。 ごはん(三十雑穀入り)、ごまふりかけ カレイの煮つけ 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ ひじき煮(作り置き、冷凍保存) ブロッコリーと玉ねぎのサラダ 煮 ...

玄米を発芽させて、圧力鍋で炊いて、 炊飯器で保温して、寝かせ玄米(酵素玄米)にする。 今我が家ではまっている、玄米ごはんの食べ方は寝かせ玄米(酵素玄米)。 いろいろとやってみていて、まだこの炊き方がい ...

黒米入りごはんとカレーミートボールの献立です。 ごはん(黒米入り) カレーミートボール 青菜とたまごのソテー中華味 カラーピーマン入りコールスローサラダ 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ たく ...

ぶりの照り焼きの献立です。 三十雑穀入りごはん ぶりの照り焼き きゅうりとピーマンのサラダ 高野豆腐の含め煮(作り置き)  菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き)  トマトの酢玉ねぎのせ たくあん ※食前にま ...

焼さばの献立です。 三十雑穀入りごはん 焼さば 高野豆腐の含め煮、あぶら菜添え(作り置き) ハムのマリネ(作り置き) 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ たくあん 煮リンゴのホイップ ...

ハム(柿安ふんわりポーク)の献立です。 ごはん(雑穀米入り)、ごまふりかけ ハム(柿安ふんわりポーク) 菊芋のホイル焼き(バター燻製醤油味) トマトの酢玉ねぎのせ ひじき煮(作り置き) 味噌汁 ※食前 ...

ウインナーとじゃがいものハニーマスタード炒めの献立です。 ごはん(黒米入り)、ごまふりかけ ウインナーとじゃがいものハニーマスタード炒め 卯の花(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け( ...