我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

シーフードドリア 赤大根の甘酢漬け スライス玉ねぎのサラダ 塩もみきゅうりとわかめの和え物 焼いも ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g シーフードドリアの献立 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年12月18日) 塩もみきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)でスライスしたきゅうりを塩もみ。 水気を絞って下ごしらえ。 人参の千切り ベンリナー(野菜スライサー)で千切 ...

紅優甘(べにゆうか)で焼いも。 オーブントースター200度で、1時間ほどゆっくり焼きました。 焼き上がり、すごい蜜が～。 今回の紅優甘(べにゆうか)、ねっとりとしていてものすごく甘い！ おいしいー(^ ...

ごはん(雑穀米入り) 焼魚(塩さば) 塩もみきゅうり かぼちゃ カニカマ しいたけの甘辛煮 トマトの酢玉ねぎのせ 金平ごぼう 菊芋の甘酢醬油漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240k ...

ごはん 焼塩こうじ豚 千切りレタスのサラダ キムチ 白菜のスープ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼塩こうじ豚の献立 塩こうじに漬け込んで冷凍保存をしてお ...

ごはん ロールキャベツ 野菜サラダ 金平ごぼう カリフラワー ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ロールキャベツの献立 煮ておいたロールキャベツを温めて、お昼 ...

最近我が家ではまっている「ララクラッシュぶどう味」。 おいしいですね(^^)。 ララクラッシュぶどう味は1個あたり8kcal ララクラッシュぶどう味の栄養成分表示 ちょこっと甘いものが食べたい時、小腹 ...

ごはん(雑穀米入り) ウインナーとブロッコリーのソテー かぼちゃ 切り干し大根煮 ナスの甘辛炒め トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け おかかごぼうの佃煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリ ...

いつも鶏むね肉を冷凍保存する時は、買ってきたままの状態だったり、塩こうじで漬け込んだりが多いけど、今回は小間切れにして冷凍保存をしておきました。 しかも塊ではなく、バラバラで冷凍保存です。 途中経過の ...

朝、ちょこっと時間があったので、ロールキャベツの下ごしらえをしておきました。 芯をそぎぎりにしたキャベツをお皿にのせて、軽くラップをして電子レンジで加熱。 今回はキャベツの葉は5枚。 加熱したキャベツ ...