しらたきのチャプチェ風
しらたきのチャプチェ風です。
今回はメインのおかずではないので、しらたき、人参、ピーマンだけで、お肉はなし。
電子レンジで作りました。
水洗いをして水切りをしたしらたきを耐熱ボウルに入れて、調味料を混ぜます。
その上に千切りにした人参とピーマン。
軽くラップをして電子レンジで加熱(今回は5分くらい加熱)。
電子レンジから出したらよくかき混ぜて、白ごまを入れて完成。
適当に作ったので、ハッキリとした調味料の分量はわからないけど(^^;)。
だいたいこんな感じでした。
しらたき…100g
人参…ひとつかみ(笑)
ピーマン…1個
しょう油…小さじ2くらい
酒…小さじ1くらい
みりん…小さじ1くらい
ガラスープの素…小さじ1/2くらい
パルスイート…少々
ごま油…数滴
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