しらたきのチャプチェ

2023年1月8日

しらたきのチャプチェ

ごま油で炒めて味をつけて完成。
以前はよく食べていたなぁ、しらたき。

しらたき
大袋？300gのものを使用。

しらたきのチャプチェの調味料(およそです)
しょう油…大さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
パルスイート…小さじ2
ガラスープの素…小さじ1
ごま油

しらたきの他は人参とピーマン。
人参は千切りにして冷凍保存をしておいたものを使用。

しらたきのチャプチェの完成
仕上げに白ごま。