
カジキのネギ焼き
カジキのネギ焼き 午前中漬け込んでおいたカジキをトースターパンで焼きました。 調味料はおよそ… しょう油(大さじ1)+みりん(大さじ1)+酒(大さじ1)+ごま油(少々)+ガーリックパウダー(少々) カ ...

メカジキのステーキ風
メカジキのステーキ風です。 トースターパンでメカジキのステーキ風 トースターパンにメカジキと調味料と臭み消しの長ネギを入れて、オーブントースターで20分ほど焼くだけ。 フライパンで蒸し焼きにしてもOK ...

メカジキのネギソース焼きの献立(2021年12月19日の夜ごはん)
ごはん(雑穀米入り) メカジキのネギソース焼き 金平ごぼう しいたけの甘辛煮 野菜サラダ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g メカジキのネギソース焼きの献立 ...

メカジキの照り焼き風の献立(2021年12月9日の朝ごはん)
ごはん(古代米3種入り) メカジキの照り焼き風、ブロッコリー添え 筑前煮(冷凍保存) 赤大根の甘酢漬け トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約 ...

金平ごぼうの炊き込みごはん(金平ごぼうをリメイク)
金平ごぼうの炊き込みごはん トースターパンで炊きました。 金平ごぼうのリメイクです。 分量は お米…120g 白だし…大さじ1 水加減は、白だし+水=170mlくらい 金平ごぼう お米をといでトースタ ...

むかごごはん(2021-11-26)トースターパンで炊く
むかごごはんをトースターパンで炊きました。 今シーズン初のむかご。 ずっと食べたくて、毎年買っているお店に何度か行ってみたけど売っていなくて。 たまたま寄ったお店で発見し、買ってきたってわけです。 む ...

むかごごはんの献立(2021年11月26日の朝ごはん)
むかごごはん 炒めにんにく醤油鍋つゆで汁物 トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 大根葉のふりかけ 赤大根の甘酢漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ...

燻製イカでいかめし
今まで「あたりめ」や「さきいか」でいかめしを作ったことがありました。 あたりめに関しては炊き上がった時のイカが硬くて。 さきいかはまぁまぁやわらかくなり、なかなかおいしく炊けました。 で、今回は燻製イ ...

トースターパンで栗ごはん
トースターパンで栗ごはんを炊きました。 以前冷凍しておいた栗。 もうダメかな?と思ったけど、解凍してみたら普通においしいー。 ってことで、栗ごはんにすることに。 お米…120g 水+白だし…170ml ...

ピリ辛イカ焼きの献立(2021年11月12日の朝ごはん)
玄米ごはん ピリ辛イカ焼き キャベツのごま和え 菊芋の甘酢醬油漬け えのき煮 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいた ...