作り置き、下ごしらえ(2021年8月21日)

作り置き、下ごしらえ(2021年8月21日)

作り置き、下ごしらえ(2021年8月21日)

ささがきごぼう
ピーラーでささがきごぼう。
軽くアク抜きをして、水切り。
キッチンペーパーで水分をとり、この後冷凍保存。

ささがきごぼう

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

ブロッコリー

キャベツ
千切りキャベツを電子レンジで加熱。

千切りキャベツ

ナスの甘辛炒め
お鍋で蒸し焼きにしたナスの甘辛炒め。
生姜がきいています。

ナスの甘辛炒め

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。