作り置き、下ごしらえ(2023年2月11日)

2023年2月12日

作り置き、下ごしらえ(2023年2月11日)

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

ナスの甘辛焼き
ナス3本で甘辛焼き。
しょう油、みりん、酒、パルスイート、サラダ油、しょうがチューブ、白ごま。

なめたけ
しょう油、みりん、パルスイート、ほんだし。

えのきの軸
なめたけを作る時にえのきの軸をとっておきました。

ごはん
一度にたくさん炊いて冷凍保存しておきます。

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。