生ドレッシング(焼玉ねぎ入り)を作り置き

生ドレッシング(焼玉ねぎ入り)

生ドレッシング(焼玉ねぎ入り)

またまた生ドレッシングを作りました。
今回は玉ねぎの一部をオーブントースターで焼いて作ってみました。

生ドレッシング

前回はブレンダー(ブルーノ(BRUNO)マルチスティックブレンダー)で作ったけど、今回はミキサーで、材料と調味料を入れてなめらかになるまで回しました。

生ドレッシング

人参はもう少し小さめにカットした方がよかったみたい。
ドロドロになるまでに少し時間がかかってしまったので。

生ドレッシング

前回同様、100円ショップの保存容器に入れて保存。

生ドレッシング

食べるドレッシングみたいで、ホントおいしい。
今回はオーブントースターで焼いた玉ねぎを使ったけど、次回はフライパンでよく炒めた玉ねぎで作ってみたい。
きっとおいしいはず。

前回、生ドレッシングを作った時の記事↓

生ドレッシング(玉ねぎと人参でドレッシング)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。