作り置き、下ごしらえ(2021年8月20日)
作り置き、下ごしらえ(2021年8月20日)
いつもの下ごしらえ中心。
この下ごしらえをしておくだけで毎日の食事作りがラクになる～(^^)。
酢玉ねぎ、スライス玉ねぎ
酢玉ねぎは、酢＋パルスイートで漬けこむだけ。
トマトにのせて食べたり、このまま食べたり。
ずーっと続けている1品。
玉ねぎの端で2サイズ
酢玉ねぎ、スライス玉ねぎをベンリナー(野菜スライサー)でスライスした時に残る玉ねぎの端を2サイズでカット。
白菜
買ってきた白菜、忘れてた(^^;)。
とりあえずざく切りにしておきました。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
もやし
電子レンジで加熱。
水にさらさず冷まします。
まいたけ煮
毎朝食事前に食べているまいたけ煮。
白だしをふりかけて電子レンジで加熱。
ナス
半分に切って切り込みを入れ電子レンジで加熱して下処理。
この後ナスの田楽にしました。
