作り置き、下ごしらえ(2022年1月26日)
作り置き、下ごしらえ(2022年1月26日)
もやし
もやしは洗って耐熱ボウルに入れて電子レンジで加熱。
加熱後は水にさらさずに冷まし、水分を切って保存容器へ。
買ってきたままのもやしを冷蔵庫の野菜室へ入れておくと、ダメにしてしまう確率が高いので(^^;)、私はこんな感じで下ごしらえをしておきます。
まいたけ煮
白だしをふりかけて電子レンジで加熱。
毎朝食べているまいたけ煮です。
ごはん(黒米入り)
ひさしぶりに黒米のみを入れて炊いたごはん。
モチモチおいしいです!
ジップロックコンテナに計量して入れて冷凍保存。
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