登利平の鳥めしみたいな?鶏肉
登利平の鳥めしみたいな?鶏肉を作り置き。
レシピサイトを参考に作ったのですが…。
鶏むね肉は酒をふりかけて電子レンジで加熱。
調味料はしょう油・みりん・酒・砂糖・ほんだしで、合わせて電子レンジで加熱して作ります。
鶏むね肉が冷めたら薄切りにして、作っておいた調味料に漬け込みます。
登利平の鳥めし風の完成
味はまぁまぁだったけど…
ホンモノの登利平の鳥めしが食べたくなったー(笑)。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
登利平の鳥めしみたいな?鶏肉を作り置き。
レシピサイトを参考に作ったのですが…。
鶏むね肉は酒をふりかけて電子レンジで加熱。
調味料はしょう油・みりん・酒・砂糖・ほんだしで、合わせて電子レンジで加熱して作ります。
鶏むね肉が冷めたら薄切りにして、作っておいた調味料に漬け込みます。
登利平の鳥めし風の完成
味はまぁまぁだったけど…
ホンモノの登利平の鳥めしが食べたくなったー(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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