登利平の鳥めしみたいな？鶏肉

2023年8月17日

登利平の鳥めしみたいな？鶏肉を作り置き。

レシピサイトを参考に作ったのですが…。

鶏むね肉は酒をふりかけて電子レンジで加熱。
調味料はしょう油・みりん・酒・砂糖・ほんだしで、合わせて電子レンジで加熱して作ります。

鶏むね肉が冷めたら薄切りにして、作っておいた調味料に漬け込みます。

登利平の鳥めし風の完成

味はまぁまぁだったけど…
ホンモノの登利平の鳥めしが食べたくなったー(笑)。