明太子＋マヨネーズ(カロリーオフ)の献立(2026年6月17日の朝ごはん)

2026年6月24日

(2026年6月17日の朝ごはん)

辛めの明太子にカロリーオフのマヨネーズを合わせ、ごはんにぴったりのおかずにした朝ごはん。
中華くらげときゅうりの和え物、梅干、ちりめんくるみ、トマトの酢玉ねぎのせを添えた献立。
市販のちりめんくるみで、甘じょっぱい味のアクセントをプラス。

2026年6月17日、関節リウマチ治療951日目

[献立]
ごはん
明太子＋マヨネーズ(カロリーオフ)
中華くらげときゅうりの和え物
梅干
ちりめんくるみ
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

明太子＋マヨネーズ(カロリーオフ)
辛めの明太子にマヨネーズを合わせてまろやかにしたもの。
ごはんが進む組み合わせ。

中華くらげときゅうりの和え物
コリコリしたくらげとさっぱりしたきゅうりの組み合わせ。

梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。

ちりめんくるみ
市販のもの。
甘じょっぱい味で、少しの量でも満足感がある。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

(2026年6月17日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※明太子＋マヨでたんぱく質と脂質を補給
※中華くらげ・きゅうり・トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※ちりめんくるみでカルシウムと良質な脂質を追加
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分とミネラルを補える
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g