わか

作り置き、下ごしらえ(2022年5月20日) 酢玉ねぎ 我が家の定番。 玉ねぎの値段が高くても、これだけは欠かせない～。 玉ねぎ もやし 電子レンジで加熱。 ズッキーニ 縦半分に切ってタネをとり、さら ...

手作りなめたけ なめたけが食べたいと言われたので、えのきでなめたけを作りました。 これ、おいしいです！ えのき えのきは半分にカットしてお鍋に入れます。 私はキノコ類はサッと洗います。 そのまま使うの ...

アスパラのホイル焼き グリーンアスパラはボイルするよりホイル焼きにしたほうが好き。 ちょっと皮がかためだったのでピーラーで剥いて、4等分にしてホイルにのせました。 1本の長いままでもOK～。 塩をふり ...

峠の釜めし かぼちゃのスライス玉ねぎのせ きゅうりとカニカマ 峠の釜めしの献立 夕食は出先で買ってきた峠の釜めし。 何年ぶりだろう？ 峠の釜めし かぼちゃのスライス玉ねぎのせ、きゅうりとカニカマ (2 ...

たまご粥 トマトの酢玉ねぎのせ 明太子 塩もみきゅうり ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) たまご粥の献立 たまごの ...

ごはん 焼魚(塩鮭) ナスとカラーピーマンのソテー もずく酢きゅうり トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事 ...

下ごしらえ(2022年5月18日) ブロッコリー 大きめのブロッコリーでした！ 電子レンジで加熱。 スライス玉ねぎ 新玉ねぎのスライス。 軽く流水、その後水気を絞って保存容器へ。 玉ねぎのみじん切り ...

最近の我が家のお気に入り、豆乳でつくった胡麻とうふ(相模屋)。 トロリ？としていて、胡麻の風味が強くないところがいい！ とてもおいしい～(^^)。 豆乳でつくった胡麻とうふ(相模屋)の栄養成分表示 味 ...

トマトの直売所でトマトをたくさん買ってきたので、トマトのチーズ焼きを作りました。 少し前に買いに行ったら、営業時間内だったのに売り切れでお店が閉まっていて買えなかったので、今回は早めに行きました。 自 ...

ごはん 炒りたまご トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりの酢の物 かぼちゃサラダ 味のり ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい ...