
生たまごを冷凍保存
冷蔵庫のたまごのストックが少し多めかな?って感じだったので、4個の生たまごを冷凍保存しておきました。 サッと洗ってキッチンペーパーで水分をよく拭き取り。 ポリ袋に2個ずつ入れて冷凍庫へ。 そして一晩… ...

おかかチャーハンの献立(2023年1月30日の昼ごはん)
おかかチャーハン ゴマ豆腐 エビかつ(冷凍食品) サラダ タコのマリネ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g おかかチャーハンの献立 お昼は何を食べよう? インスタン ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月30日)
作り置き、下ごしらえ(2023年1月30日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 タコのマリネ 酢玉ねぎにタコとピーマン、黒こしょう少々でマリネ。 たこきゅうり たこきゅうりは、朝ごはんに食 ...

1月30日の朝の献立(2023年1月30日の朝ごはん)
ごはん 白菜のナムル かぼちゃ煮 トマトの酢玉ねぎのせ たこきゅうり だしふりかけ 焼明太子 菊芋の甘酢醤油漬け たくあん 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55 ...

ネギトロ丼の献立(2023年1月29日の夜ごはん)
ネギトロ丼 塩こうじ鶏のガーリックバター もずく酢きゅうり 白菜のナムル 温キャベツサラダ べったら漬け 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ネギトロ丼の献 ...

鶏うどんの献立(2023年1月29日の昼ごはん)
鶏うどん かぼちゃ煮 菊芋の甘酢醤油漬け 冷凍みかん 鶏うどんの献立 スライスした塩こうじ鶏をたっぷり?のせた、鶏うどん。 上にのせる具は作り置き、下ごしらえをしておいたものなので、麺つゆを作って、茹 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月29日)
作り置き、下ごしらえ(2023年1月29日) ほうれん草 電子レンジで加熱、カットして保存容器へ。 しめじ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 長ネギ 細い長ネギをもらったので、斜めにカットして冷凍保 ...

ウインナーとブロッコリーソテーの献立(2023年1月29日の朝ごはん)
ごはん+ひじきふりかけ ウインナーとブロッコリーソテー たくあん 焼き芋 ピクルス 白菜のナムル トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ...

塩こうじ鶏(鶏むね肉)を作り置き(2023-1-28)
塩こうじ鶏(鶏むね肉)を作り置き 鶏むね肉の重さの10%の量の塩こうじをもみ込み、湯煎。 粗熱がとれたあと、今回はスライスしておきました。 やわらかです(^^)。 ポリ袋はアイラップを使用。

豚白菜炒めの献立(2023年1月28日の夜ごはん)
ごはん 豚白菜炒め 湯豆腐風 菊芋の甘酢醤油漬け ピクルス なめたけ べったら漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 豚白菜炒めの献立 この日は朝から白菜づくし( ...