わか

カインズ(CAINZ)で、蓋がお茶碗になる軽量土鍋(5号サイズ)を買ってみました。 ミニ土鍋。 ココ最近は毎年土鍋を買っているなぁ(^^;)。 3coinsの土鍋6号(19cm)、イオンの土鍋6号(2 ...

酵素玄米(寝かせ玄米) コロコロたまご焼き トマトの酢玉ねぎのせ ごま昆布と梅干 きのこの甘辛煮 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) コロコロたまご焼きと酵素玄米(寝かせ玄米)の献立 ひ ...

トースト ハムと野菜のソテーサラダ 漬けたまご カップスープ トーストの献立 いつも通り、朝ごはんみたいなお昼ごはん。 中途半端な食パンの量だったので、1枚半。 トースト 1枚はバターで、半分にカット ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月20日) きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 サラダや和え物に使用。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 キャベツ ざく切りにして電子レンジで加熱。 こ ...

酵素玄米(寝かせ玄米)熟成途中 焼魚(カジキの味噌漬け) 昆布巻き トマトの酢玉ねぎのせ きのこの甘辛煮 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 焼魚(カジキの味噌漬け)の献立 私が魚の骨取 ...

つけ麺 鶏チャーシュー風、もやし、漬けたまご かぼちゃのサラダ トマト つけ麺の献立 鶏チャーシュー風と漬けたまごがあるからつけ麺にしよう！ 買い置きをしておいたマルちゃんの魚介豚骨醤油味のつけ麺。 ...

タイトルの通り、お米75g(0.5合)を炊くと、どのくらいのごはんの重さになるか試してみました。 今回もトースターパンを使用して炊飯。 お米75g(0.5合)、水205ml 浸水は10分くらい。 オー ...

トースターパンでさつまいもごはんを炊きました。 さつまいもごはんの材料 いつも味付けは酒と塩だけど、今回は白だしを使いました。 米…150g 白だし＋水…200ml さつまいも…1/2本分くらい 米… ...

ニラ中心の作り置き、下ごしらえ(2021年9月19日) ニラを洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、3種類に分けて使用。 壺ニラ風 ニラの醤油漬け ニラ、冷凍保存 きのこの甘辛煮 しいたけとブナピー ...

さつまいもごはん サバ缶 きゅうりと海苔の和え物 きのこの甘辛煮 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) さつまいもごはんの献立 さつまいもが1本残っていたので、それを ...