わか

ひさしぶりに酵素玄米(寝かせ玄米)を作ろうかなーと、玄米の下ごしらえ。 朝晩水をかえて、2日間？ほど浸水して発芽させてから、圧力鍋で炊飯します。 炊飯器の玄米モードでは好みに炊けないので、圧力鍋で炊い ...

皿うどん キムチ 赤大根の甘酢漬け 菊芋の甘酢醬油漬け 皿うどんの献立 手軽にたくさん野菜がとれる皿うどん。 炒めて煮てかければOKなので、超簡単～(^^)。 皿うどん 白菜、人参、玉ねぎ、豚肉。 皿 ...

ごはん(古代米3種入り) 千切りレタスのサラダ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 魚河岸揚げ煮 ナスの甘辛炒め あみの佃煮 かぼちゃ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kca ...

作り置き、下ごしらえ(2021年11月5日) 白菜 ザク切り白菜。 洗って切ってとりあえず冷蔵庫。 大根 何か作ろうかなと皮をむいたんだけど、気分がのらず(笑)。 とりあえずポリ袋に入れておきました。 ...

ナポリタン(お惣菜) 野菜サラダ 菊芋 味噌汁 ナポリタン(お惣菜)の献立 あるスーパーのナポリタンがおいしいと聞いたので、試しに買ってみました。 自宅から遠いスーパーなので、ちょっとドライブがてらの ...

最近我が家ではまっているドレッシング キューピーのクリーミィ野菜ドレッシング「キャロット＆オニオン」 こういうドレッシングはイヤかなーと思ったけど、試しに食べてみたらおいしくて。 これだと野菜がたくさ ...

チャーシュー丼 野菜サラダ ごま昆布の佃煮 味噌汁 キウイ(赤肉)(レインボーレッドキウイ) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g チャーシュー丼の献立 朝作っ ...

ごはん(古代米3種入り) 焼魚(赤魚の粕漬) ブロッコリーとゆでたまごのサラダ 菊芋の甘酢醬油漬け 赤大根の甘酢漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal ...

チャーシューを作り置き 安く買えた豚肩ロースのかたまり肉。 300g分くらいを厚みのあるスライスにして、塩こうじ漬けに。 残りでチャーシューを作り置きしておきました。 豚肩ロース いつもは焼かずに煮豚 ...

豚肩ロースの塩こうじ漬け(下ごしらえ) 豚肩ロースのかたまり肉が安かったので、いつもよりも多めに買ってきました。 そのうちの300g分くらいを厚みのあるスライスにして、塩こうじ漬けにしておきました。 ...