わか

作り置き、下ごしらえ(2022年9月7日) まいたけ いつも通り、ほぐして冷凍保存。 かぼちゃ カットして冷蔵保存。 カットしたかぼちゃの水分をとって、生のまま冷凍保存しておきます。 二つの保存袋に分 ...

うどん トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃサラダ 厚揚げのおろし煮 ごぼうのピリ辛煮 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) うどんの献立 前日のお昼と同じうどんで朝ごはん。 簡単にざるうどん風にしまし ...

ごはん(黒米入り) 炙りマグロ いわしの塩焼 厚揚げのおろし煮 なめたけ サラダ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 炙りマグロといわしの塩焼の献立 ...

肉うどん ナスの甘辛炒め かぼちゃサラダ 肉うどんの献立 前日に出先で手打ちうどんを買ってきたので、それを肉うどんにして食べました。 以前買って食べておいしかった手打ちうどん。 今回もそれだと思ったら ...

作り置き、下ごしらえ(2022年9月6日) ナスの甘辛炒め ナスをたくさんもらったので、その一部で甘辛炒め。 しょう油、みりん、酒、パルスイート、生姜チューブ、サラダ油。 モロヘイヤ まずはボイル。 ...

お粥 さばらー味噌ラー油 ごぼうのピリ辛煮 かぼちゃ 厚揚げのおろし煮 モロヘイヤ トマトの酢玉ねぎのせ ゆでたまご ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お粥とおかずいろいろ献立 またまたお粥で ...

鳥めし(登利平) 他、冷蔵庫の残り物 鳥めし(登利平) (2022年9月5日の夜ごはん) 急用で出かけた帰りに買ってきた登利平のお弁当。 ひさしぶりでおいしかったなー。 昨日は高速もスムーズで、行き帰 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年9月4日) 玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水、水切り。 大根おろし 大根おろしは多めにおろして一部冷凍保存。 時間があれば多めにおろして、冷凍保 ...

ごはん(黒米入り) 焼魚(塩さば) 大根おろし 煮豆 ピクルス トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30 ...

米1合＋水750ccでできるお粥の量はどのくらいになるか、ちょっと調べてみました。 煮る時間、水分の飛ばし方などで多少重さは変わるけど、およそどのくらいの量(重さ)になるか、調査～(笑)。 米1合(1 ...