おかず(レシピ)

ひさしぶりに、電子レンジで鶏ハムを作りました。 鶏むね肉の皮をとって、観音開きにして、塩と砂糖をもみ込んで、クルクル巻いて… 適当に作っているので(笑)、塩と砂糖は小さじ1ずつくらいかなー。 下写真の ...

明太チーズ餅 食べたいと言われていたので作りました。 フライパンでお餅を焼く 今回は厚みを半分にしてから一口大に切ったお餅。 うまく文章で説明できないんだけど、面積が増えてしまって、せっかく切ったお餅 ...

ナスのかば焼き丼 皮をむいたナス お皿にのせてラップをかけて… 皮をむいたナスを電子レンジで加熱 電子レンジで3分ほど加熱。 加熱したナスをお箸で割く 加熱したナスは熱い！ やけどに注意しながら、ナス ...

トマトチーズチキンです(^^)。 電子レンジで作りました。 冷凍保存の鶏もも肉 冷凍のままの鶏もも肉に、塩・こしょう・酒をふりかけ、ラップをして加熱。 電子レンジで加熱した鶏もも肉 完全に火が通った鶏 ...

ねかせておいたうどんの生地をのばして切って、手打ちうどんを完成させます！ フードプロセッサーのレシピに、冷しうどんの時は10分～13分茹でると書かれていたので、それを参考に13分茹でました。 我が家( ...

シチューボウルでお粥を炊きました(煮ました)。 小さいからどうかなぁ？と思ったけど、今回のお米の量だったら吹きこぼれることもなく、おいしくできました～。 お米は50gずつ。 それぞれのシチューポットに ...

市販のおかずラー油(S&B)と、下ごしらえ済みの白髪ネギでネギラー油。 白髪ネギ 軽く水にさらして水気をきって保存容器へ入れた白髪ネギ。 ココから少しとって、ネギラー油を作ります。 作るってい ...

鮭のマヨたま焼きです。 鮭を並べて塩、こしょう 骨の取れている鮭をグリル名人(グリルパン)に並べて、塩とこしょうを振りかけます。 マヨたま 普通のマヨネーズではなく、カロリーオフのマヨネーズ風を使って ...

ポテタルサラダ タルタル風、マッシュポテト タルタル風とマッシュポテトを混ぜて、ポテタルサラダ。 同量くらいのタルタル風とマッシュポテト 下ごしらえ済みのブロッコリーを混ぜました。 ポテタルサラダ、お ...

絶品レンジでパスタ(EBISU)でパスタを茹でて、トマトパスタを作りました。 絶品レンジでパスタ(EBISU)でパスタを茹でる これ、ホントラク！ 茹でこぼしをしなくていいのでザルは必要ないし。 お鍋 ...