作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年5月25日) しめじ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 このまま１品、サラダにのせて、煮物や汁物などにも。 手作りなめたけ 今回はえのき2パック分で作りました。 えの ...

作り置き、下ごしらえ(2022年5月24日) わかめ 生わかめを戻してカット。 ホワイトソース ホワイトソースを電子レンジで作っておきました。 牛乳の大量消費～。 賞味期限が近付いていました(^^;) ...

作り置き、下ごしらえ(2022年5月23日) ゆでたまご たまごの丸いほうをスプーンで軽く叩いて、ひびを入れてから茹でると簡単にむけます。 100均で買った針？みたいなゆでたまご用のモノを使うより、私 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年5月20日) 酢玉ねぎ 我が家の定番。 玉ねぎの値段が高くても、これだけは欠かせない～。 玉ねぎ もやし 電子レンジで加熱。 ズッキーニ 縦半分に切ってタネをとり、さら ...

下ごしらえ(2022年5月18日) ブロッコリー 大きめのブロッコリーでした！ 電子レンジで加熱。 スライス玉ねぎ 新玉ねぎのスライス。 軽く流水、その後水気を絞って保存容器へ。 玉ねぎのみじん切り ...

作り置き、下ごしらえ(2022年5月17日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 塩もみきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、塩をふりかけてしばらく放置。 このあと水 ...

玉ねぎの作り置き、下ごしらえ(2022年5月14日) 玉ねぎをたくさんもらったんだけど、あまりよくなくて…(+_+)。 だから、ダメにしてしまう前にいつもより多めに下ごしらえ～。 スライス玉ねぎ 酢玉 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年5月10日) グリーンアスパラ 実家の家庭菜園のグリーンアスパラ。 めちゃ旨。 ミニトマト あぶら菜 酢玉ねぎ 玉ねぎ まだパソコンが調子悪いので、いつも通り更新できな ...

作り置き、下ごしらえ(2022年5月8日) 塩もみきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、塩もみ。 この後、水気を絞って保存容器へ。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 ...

しめじ煮 しめじ2株パックがものすごく安かったので買ってきました。 多分そのまま野菜室に入れておくと、すぐダメになってしまうな。 特に2株のものは安くて買ってきてもダメにしてしまう確率が高い(^^;) ...