作り置き・下ごしらえ

なめたけ風を作り置き 作るとおいしいなめたけ風～。 「風(ふう)」じゃなくて、なめたけでいいのかな？ えのき 私はキノコ類はサッと洗わないとイヤ(-_-;)。 なので今回ももちろんサッと洗いました。 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月30日) まいたけ ほぐして冷凍保存。 カリフラワー お鍋でボイル。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス後、軽く流水。 水気を絞って保存容器へ。 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月29日) マカロニサラダ マカロニ、きゅうり、玉ねぎ、チーズ。 モロヘイヤ 茹でて叩いておきました。 ネバネバでおいしいんだー(^^)。 白だし＋おかかで食べるのが ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月28日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬け込み。 かぼちゃ 電子レンジで加熱。 最近のかぼちゃはおいしくてハズレがないな。 小葱 今回の小葱はやわら ...

下ごしらえ(2022年8月27日) ミニトマト 洗って保存容器へ。 ゆでたまご ゆでたまごを作る時、スプーンで殻を叩いてから茹でるんだけど、強く叩き過ぎると茹でている途中で中身が出てきてしまう(笑)。 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月26日) さつまいもの甘煮 買ってきたさつまいもがあまりよくなくて、一度にすべて使い切ってしまおうと思い、甘煮と焼き芋にしました。 甘煮は乱切りにしてパルスイートで ...

かぼちゃの下ごしらえ 今回は甘煮ではなく、電子レンジで加熱しただけ。 このかぼちゃ、すごくおいしいかぼちゃでした(^^)。

作り置き、下ごしらえ(2022年8月23日) 今日も代り映えのしない作り置き、下ごしらえ。 我が家の定番？食材ばかりです。 これだけでも用意してあると食事作りがラク～(^^)。 酢玉ねぎ スライス玉ね ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月22日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 大根煮 下ごしらえ済みの大根を、焼豚の煮汁で煮ました。 豚肉のだしが出ていておいしく煮えました。 まいたけ 最近まいたけ ...

下ごしらえ(2022年8月21日) 大根 輪切りにして電子レンジで加熱。 白髪ネギ 太いけど(^^;)、白髪ネギ～。 焼きネギ 白髪ネギを切ったネギの中心部は焼きネギにしておきました。 牛乳かん 牛乳 ...