新着記事/更新記事

トーストの献立

: 我が家の献立

トーストの献立(2025年4月1日の昼ごはん)

トースト マヨたま ハムサラダ カップスープ プリン トーストの献立 トーストで ...
リウマチ治療510日目

: 関節リウマチの記録

関節リウマチ治療510日目(体調や症状の記録)

今日は2025年4月2日、関節リウマチ治療510日目 52回目のリウマトレックス ...
フランクフルトのネギ焼きの献立

: 我が家の献立

フランクフルトのネギ焼きの献立(2025年4月1日の朝ごはん)

ごはん フランクフルトのネギ焼き 大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ あみの佃煮 梅干 ...
トマトソース

作り置き・下ごしらえ

玉ねぎのみじん切りとトマト缶でトマトソースを作りました。 この日のランチの下ごしらえ~。 トマト缶 カルディで買っているカットトマト1缶。 玉ねぎのみじん切り 下ごしらえでスライスした玉ねぎの端をみじ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年7月16日)その2

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年7月16日)その2 リガトーニ 少しだけ残っていたリガトーニをボイルして、軽くバターをまぶしておきました。 これはお昼用です。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 もやし ...

作り置き、下ごしらえ(2022年7月16日)その1

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年7月16日)その1 酢玉ねぎ この日の朝ごはんで食べる酢玉ねぎがなくて、いちばんで漬け込みました。 酢+パルスイート。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でス ...

まいたけ煮

作り置き・下ごしらえ

まいたけ煮を作り置き まいたけはほぐして耐熱ボウルへ。 白だしをかけます。 大きい耐熱ボウルを使えばいいんだけど、重くて洗うのが大変。 なので、小さめの耐熱ボウルを使用するから、ふきこぼれて電子レンジ ...

タルタル風

作り置き・下ごしらえ

下ごしらえをふたつ。 ゆでたまごと玉ねぎのみじん切りでタルタル風。 ほんの数滴、マービー甘味料(パルスイートなど)を入れるとおいしいー。 マービー甘味料 じゃがいも じゃがいもは軽くラップをして電子レ ...

千切りきゅうりの下ごしらえ

作り置き・下ごしらえ

千切りきゅうりの下ごしらえ 今回の下ごしらえはきゅうりだけ。 時間がなかったー。 ベンリナー(野菜スライサー)の中刃で千切りをしました。 太いきゅうりだったので1本だけ。 ベンリナー(野菜スライサー) ...

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下ごしらえ(2022年7月13日)

作り置き・下ごしらえ

下ごしらえ(2022年7月13日) ぶなしめじとブナピー 白だしをかけてお鍋で煮ました。 下ごしらえ~。 ミニトマト すぐ使えるように洗っておいただけ。  

作り置き、下ごしらえ(2022年7月12日)

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年7月12日) さつまいもの甘煮 いつもは焼き芋にするさつまいも。 今回はマービー甘味料でさつまいもの甘煮にしました。 紅はるかでねっとりおいしいけど、今回のものは皮がか ...

玉ねぎ3種の下ごしらえ

作り置き・下ごしらえ

玉ねぎ3種の下ごしらえ スライス玉ねぎはベンリナー(野菜スライサー)を使用。 酢玉ねぎ スライスした玉ねぎに酢とパルスイート。 酢玉ねぎの玉ねぎは流水せずにそのまま使用。 スライス玉ねぎ スライスして ...

ピザ生地

作り置き・下ごしらえ

ピザ生地を下ごしらえ。 ひさしぶりのピザ生地作り。 こねながらボーッといろいろ考えられるから、ピザ生地作りは好き(^^)。 暖かいのであっという間に一次発酵完了~。 一次発酵が完了したピザ生地を二つに ...