0.5合を炊く！つかもと kamacco(かまっこ) 益子焼 炊飯土鍋 1合炊き用
ひとり分ずつ釜めしが炊きたくて1年以上前に買った「つかもと kamacco(かまっこ) 益子焼 炊飯土鍋 1合炊き用」。
白ごはんは何度か炊いているけど、炊き込みごはんは1回？2回？くらい(^^;)。
数日前に、その炊飯土鍋のkamacco(かまっこ)の存在を思い出し、ひさしぶりに白米を炊いてみることにしました。
ひとり分として、白米を0.5合(75g)を炊いてみました。
水加減、炊飯時間の確認をしたかったので。
お米をといで、30分ほど浸水。
お米75g、水は110ml。
火加減はとろ火で16分ほど加熱。
このかまっこは途中の火加減調整は必要ありません。
ちなみに火にかけて10分くらいで湯気が出てきました。
火を止めて10分ほど蒸らして完成。
ちょっとわかりにくいかもだけど、かに穴ができてます。
おこげがあまり好きではないので、焦げていなくてよかったー。
白米を0.5合(75g)炊いて、およそ160g強のごはんになりました。
このかまっこで1合のお米を炊飯する場合は22分くらい。
今回のように0.5合(75g)の場合は16分くらい。
白米がうまく炊けたので、今度は釜めしが炊ける！(^^)
我が家には買ったけど使っていないキッチン雑貨や調理器具などたくさんあります。
買う時は欲しくて、手に入れると使わないという悪循環？(^^;)
だからモノがあふれかえっています。
最近暖かくなってきたから動きやすく片付けもしやすいので、思い切って使わないモノは処分！
って、いつも言っているだけでなかなかすすまない(笑)。
