小鉢いろいろ献立(2021年11月1日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)+混ぜ込みわかめ「若菜」
焼きチーズはんぺん
ゆでたまご
和え物
焼きだいこん
大根の金平
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
小鉢いろいろ献立
ごはん(黒米入り)に混ぜ込みわかめ「若菜」。
おかずはまた冷蔵庫(冷凍庫)にあるもので。
ごはんに混ぜ込みわかめの味があるので、おかずはそれほどいらない~。
焼きチーズはんぺん
オーブントースターで焼きました。
下側にしょう油を少し塗ってあります。
ゆでたまご
マヨネーズ(カロリーオフ)をかけて食べました。
和え物、焼きだいこん
きゅうり・玉ねぎ・カニカマ・海苔ふりかけを和えただけ。
焼きだいこんは下ごしらえをしておいたものにヨシダグルメのたれ糀を塗って、オーブントースターで焼きました。
大根の金平、トマトの酢玉ねぎのせ
(2021年11月1日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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