ひじきごはんの献立(2024年2月8日の朝ごはん)

ひじきごはんの献立

ひじきごはん
焼玉ねぎ
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ひじきごはんの献立
もち麦入りごはんに作り置きのひじき豆を混ぜて、ひじきごはんで朝ごはん。
特にメインのおかずはなし。
新玉ねぎで作った焼玉ねぎがめちゃ旨でしたー。
近いうちまた作ります(^^)。

ひじきごはん

ひじきごはん

焼玉ねぎ

焼玉ねぎ

半分にカットした新玉ねぎを電子レンジで加熱し、その後しょう油とみりんとパルスイートで作ったタレをかけ、オーブントースターで焼きました。

新玉ねぎを電子レンジで加熱

(2024年2月8日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。