ポーチドエッグの献立(2026年9月2日の朝ごはん)

2026年9月7日

(2026年9月2日の朝ごはん)

ポーチドエッグに、だしをきかせたしょう油味のつゆ(麺つゆのような感じ)をかけたおかずがメインの献立。
ごはん、トマトの酢玉ねぎのせ、ウインナー(1本・オーブントースターで焼いたもの)、味付のりを添えた朝ごはん。

2026年9月2日、関節リウマチ治療1028日目

[献立]
ごはん
ポーチドエッグ
トマトの酢玉ねぎのせ
ウインナー
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ポーチドエッグ
やわらかく仕上げたポーチドエッグに、だしをきかせたしょう油味のつゆをかけた一品。
たまごのまろやかさと、つゆのやさしい旨みが合わさって、ごはんにのせてもおいしい。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、ポーチドエッグのまろやかさを軽くまとめてくれる。

ウインナー
オーブントースターで焼いたものを1本(笑)
香ばしさがあり、たまごのやさしい味にちょうど良いアクセント。

味付のり
パリッとした食感で、たまごとごはんの組み合わせをさらにおいしくしてくれる。

(2026年9月2日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ポーチドエッグ・ウインナーでたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※味付のりでミネラルを追加
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約580kcal
※糖質量：約75g