我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

10月30日～11月5日の1週間の作り置き・下ごしらえのまとめ。 小葱、長ネギの青み(冷凍保存)、小口ネギ、まいたけ(冷凍保存)、まいたけ煮 炊飯器でふかし芋 菊芋の甘酢しょう油漬け 千切りキャベツ ...

下ごしらえ(2023年11月10日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってカット。 専用の容器で保存。 前日に続き、今回も少なめの下ご ...

ごはん シャウエッセン(とろける4種チーズ) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢しょう油漬け 梅干 味噌汁(大根、油揚げ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

今日の断捨離(2023年11月10日) 断捨離71日目。 今日は何を処分しようかなーと引き出しを開けて目についたのが、このプラのスプーン二つ。 何に使っていたのかなぁ？ 多分コンビニとかでもらって使わ ...

黒米入りごはん 焼肉 豆腐の野菜添え ブロッコリーチーズ 大根葉のふりかけ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉の献立 冷凍しておいた味付豚肉を焼いて、焼肉で夕 ...

ナポリタン 野菜サラダ くるみ ナポリタンの献立 冷凍保存をしておいた水漬けパスタを使ってナポリタンを作ってお昼ごはん。 茹で時間が短縮できて、生パスタみたいでおいしかったですー。 また時間のある時に ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月9日) ほうれん草 カットしてボイル。 ほうれん草、だいぶ安くなりましたねー。 ゆでたまご 何となくのゆでたまご、いつもです(笑)。 今日の下ごしらえはこれだけで ...

ごはん さばらー味噌ラー油 菊芋の甘酢しょう油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 生ハムのマリネ 味のり 味噌汁(白菜、油揚げ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前 ...

我が家の冷蔵庫にはほぼストックしてあるしぼるだけホイップ。 ただ、以前ほど使うことがなく、気が付いたら賞味期限間近でした。 今回は未開封のしぼるだけホイップで、開封してそのまま冷蔵庫に入れていても賞味 ...

今日の断捨離(2023年11月9日) 断捨離70日目。 今日は、以前の部屋で使っていたテレビやDVDレコーダー(すべて処分済み)の付属品などを処分。 こんなの保管していたのねぇ(^^;)。 まだまだこ ...