我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年5月20日) 今回は玉ねぎだけ。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎを、酢＋パルスイートで漬け込み。 新玉ねぎを使用で、酢玉ねぎの玉ねぎは水にさ ...

ごはん ハム、アスパラ、カッテージチーズ添え トマトの酢玉ねぎのせ なめたけ 酢の物(きゅうり、わかめ、カニカマ) 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前 ...

まぐろのたたき丼 鶏ささみの八幡巻き エビとブロッコリーのサラダ 千切り野菜のサラダ キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g まぐろのたたき丼の献立 まぐろのた ...

レンジフードの上収納のこと。 レンジフードの上に何か物を置くことはよくないのはわかっているけど(^^;)。 キッチンが狭い我が家には、ココも大切な収納スペースです。 1年以上前に、レンジフードの上にプ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年5月19日) 鶏ささみの八幡巻き 鶏ささみを観音開きにしてごぼうに巻いて、焼いて、甘辛い味付けで煮た八幡巻きの作り置き。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 カッテージチ ...

ごはん いか塩辛明太子 ごま和え トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 落としたまご入り味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...

ごはん 豚バラ肉のから揚げ たこぶつのわさびしょう油 大根のきんぴら 漬物 コールスローサラダ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 豚バラ肉のから揚げの献立 ...

レンジでチンするから揚げ粉(昭和産業)で豚バラ肉のから揚げを試しに作ってみました。 先に結果…豚肉で作るから揚げはとてもおいしいです！ レンジでチンするから揚げ粉(昭和産業) レンジでチンするから揚げ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年5月17日) ほうれん草 最近ほうれん草の下ごしらえはカットしてからボイルすることが多い～。 和え物や炒め物など混ぜて使うことが多いから。 この方が下ごしらえがラクだし ...

ごはん 焼魚(甘塩鮭) 豚バラ肉のから揚げ(おまけ、試食) 大根おろし ピクルス トマトの酢玉ねぎのせ 白髪ネギのおかずラー油のせ 味噌汁(大根、玉ねぎ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー： ...