我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

(2026年2月28日の夜ごはん) この日の夜ごはんは、イカの丸焼きがメイン。 下ごしらえしたイカをホイルにのせ、しょうゆとみりんをかけて包み、オーブントースターで焼いた一品です。 香ばしくてやわらか ...

(2026年2月28日の昼ごはん) この日の昼ごはんは、マルちゃんの「北の味わいつけ麺 魚介豚骨醤油味」がメイン。 濃厚な魚介豚骨のつけ汁に、ハム・ゆでたまご・スナップエンドウ・ミニトマト・小葱を添え ...

今日は2026年3月2日、関節リウマチ治療844日目 おはようございます 昨日は時間とともにやっぱり痛みが増してきてロキソニン。 その後、夕方買い物へ出かけようと準備をしていたら、急に右膝が痛くなって ...

(2026年2月28日の朝ごはん) この日の朝ごはんは、丸大食品のチキンハンバーグにスナップエンドウを添えた一皿がメイン。 温めるだけで食べられる手軽さと、朝でも食べやすい軽さがちょうどいい主菜です。 ...

(2026年2月27日の夜ごはん) この日の夜ごはんはいなり寿司がメイン。 午前中に作っておいたもので、市販の味付いなりを使用。 いなり寿司1個の酢飯は40gで、食べやすいサイズです。 副菜には白菜・ ...

今日は2026年3月1日、関節リウマチ治療843日目 おはようございます 昨日は結局午前中の早い時間にロキソニンを飲み… その後は薬に頼るような痛みは出なかったので、まぁまぁな1日だったかな？ 夜も特 ...

(2026年2月27日の朝ごはん) この日の朝ごはんは、明太子をごはんに添えたシンプルな献立。 副菜には赤大根の甘酢漬け、小松菜のおかか和え、菊芋の甘酢醤油漬け、トマトの酢玉ねぎのせ、味付のりを添えて ...

お薬ぱっちんしました(^^) 毎日何種類もの薬を飲んでいて、その都度シートから外すのは今の私の手には大変な作業(-_-;) だから、手の調子のいい時、家にいて暇な時にお薬ぱっちんで外しておきます。 そ ...

ひさしぶりに作り置きの記録(^^) 今回は菊芋の甘酢醤油漬けです。 以前は菊芋のシーズン中は切らすことなく作っていたけど、関節リウマチになってしまった頃からそれができなくなってしまって。 買いに行くこ ...

(2026年2月26日の朝ごはん) この日の朝ごはんは、オーブントースタープレートで焼いた目玉焼きがメイン。 フライパンを使わずに作れるので、朝でも負担が少なく、ほどよい焼き加減で食べやすい一皿。 副 ...