我が家の献立

糖尿病で食事制限をしている、我が家の2018年3月31日の朝ごはん。 照り焼きチキンメインの献立です。 ●雑穀ごはん 我が家で最近食べている雑穀米は、胡麻香る十穀米。 今までいろいろなお店の雑穀米を食 ...

雑談

今日は1年以上前のことを振り返ってみようかなと。 主人が糖尿病と診断、確定する前のこと。 普段の生活で、もしかして糖尿病ではないかと疑った時の症状がいくつかあります。 1つ目は、本当にバカみたいに水分 ...

我が家の献立

糖尿病で食事制限をしている、我が家の2018年3月28日の朝ごはん。 カレーうどんメインの献立です。 以前もお話したけど、我が家は朝から何でもいけます(笑)。 朝だから食欲がないとか、あっさりしたもの ...

我が家の献立

今回の献立記録は、2018年3月23日から3月27日の食事。 今回は、作り置きの「厚揚げのみぞれ煮」や、多めに作った「肉じゃが」、「パプリカのマリネ」などを他のおかずと組み合わせて食卓へ出しました。 ...

おかず(レシピ)

今回は、目玉焼きの巣ごもり風のレシピ。 レシピってほどでもないけど…(;'∀')。 冷凍してある生卵を使って作りました。 【材料】 冷凍卵 千切りキャベツ 塩コショウ バターやサラダ油などお好みで(キ ...

我が家の献立

糖尿病で食事制限をしている、我が家の2018年3月22日の朝ごはん。 目玉焼きの巣ごもり風メインの献立です。 ●ごはん ●梅干し ●目玉焼きの巣ごもり風 冷凍してあった生卵を使って、巣ごもり風目玉焼き ...

我が家の献立

今回の献立記録は、2018年3月21日の食事。 珍しくこの日は3食(朝昼夜)、写真を撮りました。 ●サバのみぞれ煮メインの献立(朝ごはん) ・ごはん ・サバのみぞれ煮(チルド) ・もやしとニラの炒め物 ...

我が家の献立

糖尿病で食事制限をしている、我が家の2018年3月20日の朝ごはん。 白菜とツナ缶の蒸し煮メインの献立です。 ●ごはん ●白菜とツナ缶の蒸し煮 白菜とツナ缶を鍋で蒸し煮にしただけ(;'∀')。 味付け ...

我が家の献立

今回の献立記録は、2018年3月14日から3月19日の食事。 先日の検査で、HbA1cとグルコースの数値が基準値内で、ホッとしている我が家。 正直、病院の検査前約3ヶ月間の食事内容にかなり不安を感じて ...

調味料

今回は我が家で使っているだしパック、だし蔵の関西おだしのお話。 過去、いろいろなメーカーのだしパックを使ってきたけど、今はこの関西おだしがお気に入り。 このだしパックは、甘味のあるおいしいだしが取れる ...