我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

うどん 塩こうじ鶏(焼き) 赤大根の甘酢漬け 冷凍みかん うどんの献立 茹で麺を温めて、麺つゆを作ってうどんでお昼ごはん。 うどんには揚げ玉少々。 冷凍保存をしておいた塩こうじ鶏を解凍して、グリルパン ...

作り置き(2024年1月8日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 たたききゅうりの中華風 きゅうりをポリ袋に入れて麺棒で叩き、塩とガラスープの素とごま油で味付け。 今回作り置きはこれだけ。

ごはん＋にんにくごま ほたて(おせちの1品) たたききゅうりの中華風 ゆでたまご、ブロッコリー トマトの酢玉ねぎのせ 汁物(残り物) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約5 ...

薬服用60日目(関節リウマチの症状など) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています 血液検査で関節リウマチと診断され服用を始めた薬。 今日で60日目になる。 薬の効 ...

関節リウマチになって、いろいろと生活に支障が出ています。 その中のひとつが包丁で食材のカットをすること。 もうね、調子がめちゃめちゃ悪い時はやわらかいものを切るだけでも大変。 痛くて力が入らないという ...

ピザ バナナ 汁物 ピザの献立 冷凍庫に残っていたガストの冷凍ピザに少しの具材とチーズをプラスして、ピザでお昼ごはんにしました。 1枚を二人で分けて…。 私はあまり食欲がなかったので、ほんの少しだけ。 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年1月7日) すいとん ごはん(米)が食べられないわたし用の主食の代わりのすいとん。 だしとしょう油で作ったつゆの中ですいとんを煮て、あとで作り置きのつゆ(野菜入り)をか ...

豚丼 トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬け 汁物 冷凍みかん ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 豚丼の献立 朝から豚丼です ...

ごはん チーズハンバーグ もずく酢きゅうり コールスローサラダ 高野豆腐の含め煮(おせちに入っていたもの) ごま昆布 汁物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g チー ...

トースト ウインナー 野菜 バナナ トーストの献立 ハレパンの食パンをトーストしてお昼ごはん。 夫は野菜やウインナーを挟んで食べていました。 トースト ウインナー (2024年1月6日の昼ごはん) 簡 ...