我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年9月1日) ごはん(もち麦、黒米入り) もち麦と黒米を入れて炊いてみました。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜ス ...

ごはん(もち麦、黒米入り) もつ煮 トマトの酢玉ねぎのせ 栗 無限ゴーヤ 切干大根煮 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら ...

断捨離のこと 2023年9月1日から12月31日の4ヶ月間、部屋にあるモノを減らす目的で、できるだけ毎日何かを処分していくことにしました。 キッチン雑貨を中心に生活雑貨など、最低でも1日1つ、できたら ...

ごはん とんかつ モロヘイヤ 大根とこんにゃく 栗 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g とんかつの献立 月末の昨日、用事があって我が家に寄った知人が、おかず手 ...

使わず保管してあったキッチン雑貨、IHオーバル グリルパン。 これは相当前に買ったモノ。 いろいろとこだわって探して買ったグリルパンだけど、意外と使っていなくて(-_-;)。 ハンドル部分が収納するの ...

ミニサンド サラダ 塩トマト カップスープ(きのこ) 栗 ミニサンドの献立 ミニサンドでお昼ごはん。 サラダは千切りキャベツに魚肉ソーセージだけ。 カップスープは主人はきのこ、私はコーン。 いろいろと ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月31日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってからカット。 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千 ...

ごはん トマトの酢玉ねぎのせ ごま昆布の佃煮 切干大根煮 無限ゴーヤ さつまいもの甘煮 なめたけ 味のり 味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

今シーズン初の栗を圧力鍋で茹でました。 買ってきた栗を洗ってひと晩水に漬けておきました。 翌日ザルにあげ、再度軽く洗いました。 栗の頭をカット 十字に切れ込みを入れるといいらしいのですが、指を切ってし ...

お赤飯 もつ煮の献立 キムチ コールスローサラダ 栗 なめたけ ポテトサラダ(お惣菜) もつ煮の献立 午前中煮ておいたもつ煮で夕食です。 もつ少なめ、大根とこんにゃくを多めに盛り付けました。 主食は冷 ...