我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ハッピークッカーグルメパンで焼き芋 購入して数日後、何となく使ってみようかなという気分になれたので、さつまいもを焼き芋にしてみることにしました。 付いてきたレシピブックを参考に焼き芋作り。 さつまいも ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月28日) ミニトマト 洗って保存容器へ。 とろろ芋 少しあった大和芋をおろして二つに分けて冷凍保存しておきました。 焼たらこ オーブントースターで焼いておきました ...

黒米入りごはん 焼魚(アジの開き) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け 白菜の塩こうじ漬け 焼き芋 味噌汁(白菜) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前 ...

ハッピークッカーグルメパン、通販番組を見て衝動買いしてしまいました。 製品とともに入っていたのは、レシピブックとパッキンの替えが2本。 製品本体はかなり重いです。 ハンドル部分にマグネットがついていて ...

「天然のインシュリン」とも呼ばれている「イヌリン」という水溶性の食物繊維が豊富に含まれている菊芋。 その菊芋は甘酢醤油漬けにするのが一番好きです。 ゴツゴツした部分を中心に皮をむき、ベンリナー(野菜ス ...

ピザ パスタ 赤大根の甘酢漬け 焼き芋 みかん ピザ＆パスタの献立 ダブルメイン、糖質多め？のお昼ごはん(^^;)。 冷凍ストックをいろいろと使い切りたいので、こんな感じのお昼になりました。 ピザ ガ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月27日) 白菜の塩こうじ漬け カットした白菜(やわらかい部分だけ)と人参を塩こうじに漬け込んだだけ。 人参はあまり好きではないので少しだけ入れるつもりが、ちょっと ...

黒米入りごはん イカの塩辛 野菜炒め 白菜の塩こうじ漬け トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ほぼ野菜のおかずの献立 イカ ...

12月26日の昼食、夕食 昨日は病院の診察日でした。 とっても中途半端な予約時間で、お昼はコンビニでお弁当を買って車の中で。 お昼が遅かったので夕食の時間になってもあまりおなかがすかなくて…。 でも食 ...

前日に炊いたケチャップライスでオムライスを作りました。 ケチャップライス 炊き立てではなかったので電子レンジで温めました。 たまごは一人1個 溶いたたまごにパルスイート少々、こしょうを少々加えてよく混 ...