我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

昨日は朝食前に「焼豚、漬けたまご」を作り置き。 豚肩ロースを焼く 豚肩ロースは300gくらいだったかな？ フライパン用ホイルを圧力鍋に敷いて、まずは軽く焼きました。 油を使わないので、直接お肉を焼くと ...

明太餅チーズ 千切りレタスのサラダ 菊芋の甘酢醬油漬け かぼちゃ トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 明太餅チーズの献立 明太餅チーズで朝ごはん。 作っている様子は別記事で ...

明太餅チーズを作ってみました。 これ、本当においしい！ 明太子、おもち、チーズ…この組み合わせ、最高～(^^)。 お餅を切ってフライパンで焼く 何で焼こうかな…洗うのが一番ラクなモノがいいな(^^;) ...

作り置き、下ごしらえ(2022年1月17日) レタス レタスの外側。 捨ててしまうのはもったいない～。 でもちょっとかため。 そこで、外側は千切りにしてサラダにすることにしました。 内側レタスは1枚ず ...

グラタン トースト ハムときゅうりのサラダ グラタン＆トーストの献立 グラタンとトースト、ダブルメインの献立です(^^;)。 でもね、メインは半々と考えているので、まぁいいかなーと。 ウチのやり方(笑 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年1月16日) わかめ 乾燥カットわかめを戻したんだけど、戻し過ぎたー(^^;)。 たくさん食べなくちゃ(笑)。 塩もみきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし ...

ごはん ピリ辛イカステーキ もやしときゅうりの和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

ロコモコ丼風 たまご豆腐 菊芋 サラダ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ロコモコ丼風の献立 最近食事を作るのが面倒だと思うことが多いな。 この日も ...

焼そばパン 野菜サラダ もやしとわかめのスープ 焼そばパンの献立 冷凍しておいた1人前の焼そばを食べ切りたい！ ってことで、食パンに挟んで焼そばパンにしました。 たまにはおいしいですね(^^)。 焼そ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年1月15日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 長ネギ 厚切り小口切りにして保存袋に入れて冷凍保存。 これ、便利です(^^)。 白髪ネギ 太いけど白髪ネギ(^^;)。 ...