我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

カレー らっきょう 大根の金平 キウイ(赤肉)(レインボーレッドキウイ) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g カレーの献立 しばらく前から普通のカレーが食べた ...

ごはん(黒米入り) ウインナーとブロッコリーのハニーマスタード炒め トマトの酢玉ねぎのせ 煮浸し かぼちゃ しめじとわかめの和え物 大根葉のふりかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約24 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年11月2日) まいたけ煮 大パックを2パック買ってきて、1パックはほぐして冷凍保存にしました。 味覚は人それぞれだけど…まいたけは冷凍しない方がおいしいと主人。 でも安 ...

大根葉のふりかけを作りました。 農産物直売所に行ったら、立派な葉がついた大根があったので、今シーズン初の大根葉のふりかけを作ることにしました。 大根葉 大根葉のふりかけの調味料 しょう油、みりんは同量 ...

サッポロ一番みそラーメン えのき煮 温キャベツ サッポロ一番みそラーメンの献立 たまにはラーメン屋さんに行きたいけど、この日は出かける準備をするのが面倒で(^^;)。 用意するのも面倒だけど、仕方ない ...

ごはん(黒米入り)＋混ぜ込みわかめ「若菜」 焼きチーズはんぺん ゆでたまご 和え物 焼きだいこん 大根の金平 トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

下ごしらえ(2021年11月1日) 今日から11月、あっという間に年末が来ちゃう～。 そんな11月初めの下ごしらえは少なめです。 玉ねぎのスライス、スライスした端をカット。 最近は玉ねぎのスライスを軽 ...

パッケリでラザニア風 ナスの甘辛炒め トマト ブロッコリーのサラダ こんにゃくゼリー パッケリでラザニア風の献立 以前買ったパッケリ(パスタ)がまだ残っているので、それを使ってラザニア風を作りました。 ...

混ぜ込みわかめ「若菜」ごはん しらすおろし トマトの酢玉ねぎのせ ゆで豚 煮浸し 大根の金平 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年10月31日) 煮浸し キャベツ、人参、きざみ揚げ。 しょう油＋みりん＋酒＋パルスイート＋ほんだしで味付け。 ゆでたまご わかめ もどして絞って下ごしらえ～。 えのき煮 ...