我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年1月31日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 もやし 電子レンジで加熱。 だしポットでだし 煮干しとおかかで濃いめのだしをとりました。 だしふり ...

ごはん＋韓国海苔ふりかけ 焼魚(鮭)、焼ブロッコリー 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

ごはん 焼肉 サラダ キムチ タコのマリネ ポテサラ わかめスープ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉の献立 切り落とし肉で焼肉の献立。 野菜サラダとポテサラ ...

冷蔵庫のたまごのストックが少し多めかな？って感じだったので、4個の生たまごを冷凍保存しておきました。 サッと洗ってキッチンペーパーで水分をよく拭き取り。 ポリ袋に2個ずつ入れて冷凍庫へ。 そして一晩… ...

おかかチャーハン ゴマ豆腐 エビかつ(冷凍食品) サラダ タコのマリネ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g おかかチャーハンの献立 お昼は何を食べよう？ インスタン ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月30日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 タコのマリネ 酢玉ねぎにタコとピーマン、黒こしょう少々でマリネ。 たこきゅうり たこきゅうりは、朝ごはんに食 ...

ごはん 白菜のナムル かぼちゃ煮 トマトの酢玉ねぎのせ たこきゅうり だしふりかけ 焼明太子 菊芋の甘酢醤油漬け たくあん 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...

ネギトロ丼 塩こうじ鶏のガーリックバター もずく酢きゅうり 白菜のナムル 温キャベツサラダ べったら漬け 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ネギトロ丼の献 ...

鶏うどん かぼちゃ煮 菊芋の甘酢醤油漬け 冷凍みかん 鶏うどんの献立 スライスした塩こうじ鶏をたっぷり？のせた、鶏うどん。 上にのせる具は作り置き、下ごしらえをしておいたものなので、麺つゆを作って、茹 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月29日) ほうれん草 電子レンジで加熱、カットして保存容器へ。 しめじ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 長ネギ 細い長ネギをもらったので、斜めにカットして冷凍保 ...