我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2022年12月21日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 カッテージチーズ 牛乳と酢でカッテージチーズ。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 ピクルス きゅ ...

ごはん＋ふりかけ 明太たまご 菊芋の甘酢醤油漬け ピリ辛こんにゃく 無限ピーマン ブロッコリーのカッテージチーズ和え トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

まぐろ丼 揚げだし豆腐 サラダ ほうれん草のごま和え カクテキ 無限ピーマン 焼豚 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g まぐろ丼の献立 何となくお刺身が食べたい。 ...

カップラーメン サラダ ピリ辛こんにゃく とろ～り生プリン カップラーメンの献立 初めて行ったスーパーで山積みにされていたカップラーメン。 安かったので試しに買って食べてみたら… あー大失敗したなぁっ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月20日) 白菜 丸のまま買ってくる白菜は、外側から剥がして使います。 内側から使う方がいいみたいだけど？私は外側から。 剥がした白菜は洗ってとりあえず半分に切って ...

ごはん 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ なめたけ ブロッコリーグラタン 塩だれ深谷ねぎ かぼちゃ煮 切り干し大根煮 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※ ...

1人分の鍋つゆの素、いろいろな味がありますよね。 我が家にも複数の味の鍋つゆの素のストックがあるのですが、今回は、濃厚白湯(鍋キューブ)とキムチ鍋(プチッと鍋)を追加で買ってきました。 どちらも食べた ...

明太チーズ餅 もずく酢きゅうり イカ・ブロッコリー スライス玉ねぎ 切り干し大根煮 明太チーズ餅の献立 お餅と明太子とチーズで明太チーズ餅。 我が家ではたまに作って食べます。 おいしいです！ 明太チー ...

朝食で使用した食器(2022-12-19) 盛り付けた様子はこんな感じ ひさしぶりにこのごはん茶碗を使用。 ずーっと前に湯飲み茶わんとセットでもらった食器で、なんかすごく気に入っています。 少し重めな ...

とろ～り生プリン クックゼラチンについていたレシピの「とろ～り生プリン」を作ってみました。 確かにとろ～り。 バニラエッセンスがなかったのでバニラの香りはなかったけど。 おいしいんだけど、私は卵黄を入 ...