我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2022年2月3日) 酢玉ねぎ 我が家ではホントによく酢玉ねぎを食べる～(^^;)。 トマトにのせて食べるのはもちろん、酢玉ねぎだけでも食べます。 スライス玉ねぎを酢とパルスイー ...

カレーうどん アイスプラントとスライスオニオンのサラダ 温キャベツと韓国海苔ふりかけの和え物 カレーうどんの献立 カレーうどんでお昼です。 いつもより少し薄め(でも、だしはきかせて)で麺つゆを作り、冷 ...

ごはん(雑穀米入り) マーボー豆腐 焼長ネギ 焼いも トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 明太子 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にま ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月2日) アイスプラント 洗っておきました。 白髪ネギ また白髪ネギ(^^;)。 小口ネギ 白髪ネギを切って残った長ネギの中心部分を小口に切っておきました。 もやし ...

牛乳の大量消費をしたくて、ミルクゼリーを作ってみました。 今回は型や器に入れて固めるのではなく、牛乳パックで固めるやり方。 牛乳＋パルスイート＋ゼラチン 牛乳は850ml、パルスイート(粉末)は12g ...

下ごしらえ済み野菜でサラダです。 千切りキャベツをベースに、 きゅうりの千切り、スライス玉ねぎ、白髪ネギ、しめじ煮、ミニトマト、韓国海苔ふりかけ。 下ごしらえ済みのものを盛り付けるだけなので手間なし～ ...

ごはん(雑穀米入り) 明太子 味のり ゆでたまごの甘辛煮 焼いも トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいた ...

つけ麺 ハム カニカマ 焼ネギ ナスの甘辛焼き たまご豆腐 つけ麺の献立 ひさしぶりのつけ麺～。 市販のつけ麺はいろいろあるけど、やっぱりマルちゃんのこの味が好きだなぁ。 つけ麺 つけ麺魚介豚骨醤油味 ...

ごはん(雑穀米入り) 明太子 豆腐の白髪ネギのせ 焼いも ゆでたまごとブロッコリー トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

長ネギの作り置き、下ごしらえ(2022年1月31日) 長ネギの輪切り 小口切りの厚めは冷凍保存をしておきました。 焼長ネギ フライパンで焼いておきました。 しょうゆや白だしをかけておかかをのせて食べた ...