我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

今年のクリスマスケーキは不二家のケーキ。 混雑するイブを避けて、昨日23日に買ってきました。 賞味期限が25日だったしね。 我が家はクリスマスケーキの予約はいつもしません(^^;)。 サイズはホールで ...

何も作りたくない、時間がない時用に我が家でストックしてある冷凍食品の中のひとつ。 洋食亭ハンバーグ(味の素・冷凍食品) 違う味もあるけど、ウチはこのデミソースの方が好き(^^)。

赤菊芋の下ごしらえ、作り置き 「天然のインシュリン」とも呼ばれている「イヌリン」という水溶性の食物繊維が豊富に含まれている「菊芋」。 この菊芋を知ってからはシーズン中はずっと切らさず食べてます。 しか ...

長ネギの冷凍保存 長ネギを厚めの小口切りにして、保存袋に入れて冷凍保存。 汁物や炒め物に使う予定。 冷凍長ネギ、便利です。

ごはん(雑穀米入り) 焼明太子 焼いも ひじき煮 小松菜のピーナツ和え カニカマ 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

大根1本の下ごしらえ 大根おろしの冷凍保存の次は、電子レンジで加熱して保存と、カットして冷凍保存。 半月切り大根(下茹で) 半月切りにして、電子レンジで加熱しておきました。 おでん？ステーキ風？ さて ...

作り置き、下ごしらえ(2021年12月22日) この日は冬至だったのでかぼちゃの作り置き、下ごしらえ。 かぼちゃの甘煮 かぼちゃ いつも通り電子レンジで加熱。 まいたけ煮 白だしで味付け。

親子丼 トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 里芋煮 ブロッコリーと玉ねぎサラダ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30 ...

きりたんぽ鍋 キムチ 焼いも きりたんぽ鍋 寄せ鍋しょうゆ(鍋キューブ) 寄せ鍋しょうゆ(鍋キューブ)できりたんぽ鍋です。 昼間(夕方)にちょっと食べ過ぎたのと、きりたんぽがごはんなので、主食のごはん ...

食事制限と関係ない話(^^;) 我が家の洗濯洗剤の組み合わせ。 たまに変えるけど、今はこれ～。 ワイドハイター(クリアヒーロー)、ランドリン、香りのない洗剤 ワイドハイター(クリアヒーロー) 以前は普 ...