我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2022年11月21日) 千切りレタス 外側の青い部分を千切りにしておきました。 ひさしぶりに当たりのレタスだったー(笑)。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライ ...

バター醤油の焼おにぎり 魚肉ソーセージとブロッコリー炒め ひじき豆 キムチ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) バ ...

昼食で使用した食器(2022-11-20) 盛り付けた様子はこんな感じ 大皿、このくらいの量のパスタをのせるのにはちょうどいいサイズ、20cm。

朝食で使用した食器(2022-11-20) 盛り付けた様子はこんな感じ 赤魚の粕漬をのせた長角皿は、少し重めの食器。 このサイズの食器が欲しくて探していたけど、気に入ったモノがなかなか見つからず。 や ...

カルボナーラ ツナ缶きゅうり 野菜サラダ カルボナーラの献立 レトルトのカルボナーラパスタソースを使って、お昼はカルボナーラ。 たまに食べたくなります(^^)。 カルボナーラ 絶品レンジでパスタ(EB ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月20日) ナスの甘辛炒め 小さめのナス3本を、しょう油(小さじ2くらい)＋みりん(小さじ2くらい)＋酒(小さじ2くらい)＋パルスイート(小さじ1くらい)、サラダ油 ...

黒米入りごはん 焼魚(赤魚の粕漬) ナスの甘辛炒め なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ スンドゥブ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前 ...

茶めしを4合、試しに炊いて、おにぎりの型でいくつできるかやってみました。 米…4合 しょう油…70g みりん…70g 酒…50g ほんだし…小さじ2強 水…調味料＋水で炊飯器の4合まで ※調味料は「は ...

ごはん ポークソテー 味付めかぶ スンドゥブ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ポークソテーの献立 とんかつ用の豚ロースを肉たたきで叩いて、ポークソテーにしました ...

11月7日～11月13日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●11月7日(月曜日) 朝 ごはん 落としたまご入り豚汁 トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ 焼明太子 ブロ ...