我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

お粥 ナスの中華風肉みそ炒め さばらー味噌ラー油 トマトの酢玉ねぎのせ モロヘイヤ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ナスの中華風肉みそ炒めの献立 作り置きの中華風肉みそとナスを炒めたおかずが ...

ごはん ポークソテー ゴーヤの和え物 ナスの甘辛炒め しめじ煮 梨のコンポート ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ポークソテーの献立 塩こうじで漬け込んでお ...

かぼちゃのスープを作りました。 かぼちゃと玉ねぎ かぼちゃは電子レンジでやわらかくしておきます。 玉ねぎを少々のバターで炒めます。 炒めた玉ねぎの中にやわらかくしたかぼちゃを入れて、水を入れて少しだけ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年9月8日) 千切りきゅうり 酢玉ねぎ ごはん ごはんを炊く時は炊飯器の最高量。 そのごはんの重さを計量して小分けにして冷凍保存。 1パックが二人分の1食分。 この他、か ...

炒りたまご丼 トマトの酢玉ねぎのせ ごぼうのピリ辛煮 煮豆 厚揚げのおろし煮 かぼちゃのスープ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の3 ...

ごはん(黒米入り) 焼き餃子 モロヘイヤ 野菜サラダ 冷奴 かぼちゃ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 焼き餃子の ...

梨をもらいました。 皮をむいてそのまま食べるのはもちろんおいしいけど、何となく飽きちゃう。 そこで、梨のコンポートを作ってみました。 コンポートは電子レンジで簡単に作れます。 私の作り方は… 皮をむい ...

ソースヒレカツ(冷凍食品)丼 ナスの甘辛炒め トマト 漬物 梨のコンポート ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ソースヒレカツ(冷凍食品)丼の献立 冷凍食品の ...

作り置き、下ごしらえ(2022年9月7日) まいたけ いつも通り、ほぐして冷凍保存。 かぼちゃ カットして冷蔵保存。 カットしたかぼちゃの水分をとって、生のまま冷凍保存しておきます。 二つの保存袋に分 ...

うどん トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃサラダ 厚揚げのおろし煮 ごぼうのピリ辛煮 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) うどんの献立 前日のお昼と同じうどんで朝ごはん。 簡単にざるうどん風にしまし ...